Tacopai med grov bunn

Nydelig oppskrift på sunn tacopai.

1818807-11-1400923163751

Her kommer en oppskrift på en herlig tacopai. Pai er en utrolig god rett som kan lages både til middag og dessert. Ofte er det paibunnen som er den store synderen, men bunnen i denne oppskriften er en litt bedre versjon. Den falt utrolig godt i smak her i huset og kommer nok til å bli en gjenganger i tiden fremover!

Oppskrift på tacopai

mager kesam

Bunn

  • 2,5 dl sammalt hvete
  • 1,5 dl hvetemel
  • 1/2 ts salt
  • 150 g mager kesam
  • Vann til passelig konsistens

Fyll

  • 1 pk á 400 g karbonadedeig
  • 1 pk tacokrydder
  • 1 dl lett creme fraiche
  • 1/2 løk
  • Evt. andre grønsaker etter ønske
  • 100 g revet ost (Sunnere alternativ: Bruk en magrere ost)

1818807-11-1400923124873

Fremgangsmåte

1) Sett ovnen på 200 grader.

2) Bunn: Hell alt det tørre i en bolle og bland sammen.

3) Tilsett mager kesam og kna sammen.

4) Ha i vann til deigen får passelig konsistens.

5) Fordel deigen i en paiform og stikk hull med en gaffel (Som vist på bildet under).

6) Forstek i 15-20 min midt i ovnen.

1818807-11-1400923147268

7) Fyll: Stek kjøttdeigen sammen med løk og tilsett tacokrydderet. Pass på å ikke ha i for mye vann når du blander ut krydderet, da vil ikke paien bli fast nok.

8) Tilsett creme fraiche i kjøttdeigblandingen og rør godt sammen.

9) Tilsett andre grønsaker om ønskelig, f.eks paprika eller mais.

10) Hell kjøttdeigblandingen over den forstekte bunnen og strø revet ost over.

11) Stekes i ovnen i 15-20 min. (Kan variere litt fra ovn til ovn, så følg med)

1818807-11-1400923160122

1818807-11-1400923167273Lag gjerne en salat til tacopaien. Den kan også nytes sammen med f.eks rømme, tacosaus og guacamole. Velbekomme!

Guide i egenmassasje

Guide i egenmassasje

Denne guiden i egenmassasje vil kunne holde skader og smerter på avstand, samtidig som du sparer flere tusenlapper på behandling hvert eneste år.